Dinh dưỡng cho bé - Chế độ ăn chay

Dinh dưỡng cho bé - Chế độ ăn chay

Nếu cả gia đình ăn chay, bạn cần phải chú ý hơn trong việc đảm bảo các bữa ăn luôn đầy đủ dinh dưỡng và cân bằng. Ở độ tuổi còn chập chững, cơ thể của bé cần rất nhiều chất dinh dưỡng để phát triển. Do vậy, nên lưu ý khả năng bé dễ bị thiếu hụt một trong số những chất sau:
  • Các loại khóang chất
  • Vitamin nhóm B
  • Sắt
  • Canxi (trong trường hợp ăn chay)
Bạn có thể tìm thấy nhóm những chất này ở các thực phẩm như lòng đỏ trứng và các loại rau có màu xanh đậm chứa hàm lượng sắt cao. Trong khi, vitamin nhóm B lại có thể dễ dàng tìm thấy trong ngũ cốc nguyên hạt. Mặt khác, bé cần nhiều chất béo hơn những trẻ ở độ tuổi lớn và người trưởng thành, chất béo chiếm khoảng từ 30% đến 50% tổng lượng calo bé hấp thụ. Do vậy, để đảm bảo bé nhận được đầy đủ mọi dưỡng chất cần thiết, bạn nên tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng, người có thể được đề xuất bởi bác sĩ của bạn.

Lời khuyên hữu ích: Bạn nên làm cho bé một túi thức ăn vặt gồm hỗn hợp ngũ cốc, bánh mì sấy không muối, nho khô và các loại trái cây sấy. Không sử dụng các loại hạt cứng vì chúng có thể khiến bé bị hóc (sở dĩ nho khô được chấp nhận vì chúng mềm và dễ hòa tan hơn). Luôn nhớ đặt bé ở tư thế ngồi trong lúc ăn, ngay cả khi đang di chuyển trên xe.

Chủ đề liên quan: